一、办理证件

 

　　开店需要证件，营业执照、卫生许可证、烟草专卖等等，具体的就不多说了，大家可以去当地的行政部门咨询即可。

 

　　二、布局规划

 

　　找好店址后，第一件事情就是规划整个便利店的布局，建议分区规划，以方便顾客为主，有了初步规划后，将自己当成顾客在店里走一圈，亲自检验是否合理。

 

　　三、装修设备

 

　　布局规划好了后，就准备着手装修了，装修的风格可以根据最早的布局来定。装修是比较繁琐的地方，店内装修、招牌、门面装修、墙体装修等等，在装修的同时可以选购设备，冰箱、冷柜、微波炉、热食制作台、货架、收银机等等。

 

　　四、产品选定

 

　　便利店和大型卖场比地方小，于是选择商品的时候以便利为主，确定便利店产品分类、与供应商洽谈、订货采购等。

 

　　五、人员管理

 

　　雇请店员的数量和工作时间安排，如果是24小时便利店还要安排班次，以及管理人员。

 

　　六、规划流程

 

　　流程是保证店面经营有序的重要方面，如订货、售卖流程、日常管理流程、分工、责任人、时间、要求等等都要提前规划好流程。

 

　　原来开便利店并不像看上去那么简单，不过如果你选择加盟一个连锁便利店，那么很多环节加盟总部就会帮你制定、比如店面装修设计和布局、产品和设备的选购、人员的培训和管理等等，如果你没有经验又想开便利店不妨选择加盟一家连锁便利店。