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如何经营好一家社区生鲜便利店_52week便利店
作者:52week便利店  来源:未知  发布时间:2018-01-04 16:53

 社区生鲜便利店的产生,是时代发展的产物,小而美的业态社区生鲜便利店,在日常生活中正变得越来越受欢迎,如何经营好一家生鲜便利店很有技巧:


 
  1、确定商品的种类和价格。生鲜便利店必须严格管理自己的商品种类,选择合适的供应商进行合作,降低采购价格。商品店面陈列要采用日配和清货的运营模式,保证商品的周转效率。
 
  2、明确定位顾客需求。生鲜果蔬是刚需高频的商品,扎根社区的生鲜便利店其便利性是大型卖场和生鲜电商无法企及的,经营生鲜便利店的第一步,就是要确定消费习惯和消费群体。
 
  3、注重生鲜便利店内的细节。便利店布局和商品的陈列是生鲜便利店需要注意的地方,而对于经营方面的细节,卫生整洁往往比表面的装修更重要。