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24小时便利店经营要因店而异,连锁便利店经营的四个误区_52week便利店
作者:52week便利店  来源:未知  发布时间:2018-01-27 11:55

便利店经营品类越多越好吗?24小时便利店经营又有什么优势?增值服务是24小时便利店经营提升利润的重要方式,那么是否每一家24小时便利店都适合这样的经营方式呢?


 1、品类越多越好?NO!
便利店的姿态 “小而美”,是以便利性取胜,而不是依靠产品的种类取胜。社区便利店一般经营面积不大,通常不超过70平方米。经营面积过大不仅造成租金过高,还会无形增加很多库存压力力。
 
2、站在风口就能飞上天?NO!
在零售业普遍进入慢增长期之际,便利店一枝独秀,增速最快。商务部2014年的典型零售企业统计数据显示,2013年四季度,便利店在销售额和营业面积上都成为零售业中最高的业态。便利店一时之间站在了行业风口,小型零售业态成为各国零售业新的销售增长点。
 
3、24小时营业赚更多?NO!
便利商店主打便民服务,在营业时间上一般要高于超商,这是便利店与超商竞争的优势之一。但不是所有的便利店都一昧强调24小时营业或者超长待机时间的营业模式。要知道更多的营业时间意味着你会支出更多的成本,而时间成本的付出并不一定能提高盈利。
 
4、增值服务越多越好?NO!
社区服务的概念随着便利店的走俏逐渐深入人心,增值服务是便利店与超市和电商进行定位区隔的关键,较为成熟的台湾便利店可以提供800种服务,涉及如家政服务、打印服务、代缴各种费用、收发快递等等,但增值服务有其明确的作用,即增加消费者对于便利店的依赖,最终把来客变现为更多的销售额,所以增值服务并不是越多越好,不能合理运用增值服务把“便利”转化为“获利”,只会导致人力疲于应付增值服务却未能提升营收。