快餐便利店生意火热，传统快餐备受挤压_52week便利店
发布：52week便利店     浏览： 169

在美国，餐饮界最近意识到了这样一个问题：便利店或许正在成为快餐行业的威胁。美国的便利店提供了丰富多样的餐饮选择，从热狗、汉堡到比萨等，价格也不贵，平均售价不到2美元。
在日本，每个便利店品牌都有自己的餐饮食品研发团队，这些便利店可以一天24小时提供食物给附近的消费者，无论是居住区、商务区还是地铁站。



而在中国，随着便利店数量的发展和增多，很多便利店也在提供包子、关东煮、饭团、烤肠等等。就便利店食物种类而言，无法取代快餐的多样性。但是从“解决工作餐”的需求看，便利店满足了很多人的就餐需求。
是否能有一类快餐型的便利店，能满足熟制+预包装+冷冻餐食？将便利店的便利和快餐的多样化融合？有厨房操作区和顾客休息就餐区？有上百种快餐和自主生产工厂？
52week24小时便利店，依靠总部3个现代化生产基地和专业研发团队，将总部旗下的9个运营品牌的上百个畅销快餐产品嵌入便利店中。有别于其他便利店只有关东煮、包子、烤肠等几个产品。

1、快捷、种类多、高标准化，使52week24小时便利店性价比更高
在52week24小时便利店中，我们可以看到有独立的厨房操作区，有各类盖饭、饺子、馄饨、面类、烤饼、烤肉等。营养健康的早午餐，快捷便利+性价比高的优势，让52week24小时便利店深受白领人士的喜爱。
依靠总部研发团队，在口味上不断推陈出新，每周都会上架多新产品，产品年替换率为70%，其目的是为了吸引熟客频繁光临，保持新鲜感。

2、完善的总部配送体系，保证了食品的高安全性
52week24小时便利店在总部配送体系的基础上，又对产品进行了细分。在全国各地设立了20个配送中心，根据产品的不同特性，分成冷链型—18℃，如速冻食品等；微冷型5℃，如牛奶等；恒温型，如饮料等。依据这三个温度段进行管理，保证了食品安全和新鲜。

52week24小时便利店“便利店+快餐”的快餐型便利店，将是快餐行业的新威胁！

关键词： 快餐便利店 传统快餐